खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से पहले जान लें ये नुकसान, वरना हो सकती है बड़ी परेशानी

कच्चा लहसुन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाने और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। हालांकि, यह हर व्यक्ति और हर स्थिति में सुरक्षित नहीं होता। विशेष रूप से खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से कुछ लोगों को गैस, एसिडिटी, पेट में जलन या उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि जरूरत से ज्यादा या गलत तरीके से लहसुन का सेवन करने से शरीर को फायदे की बजाय नुकसान भी पहुंच सकता है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में और सही तरीके से ही खाना चाहिए।

बिना सोचे-समझे कच्चा लहसुन खाने की आदत सेहत के लिए नुकसानदेह भी साबित हो सकती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार कच्चे लहसुन में मौजूद तेज सल्फर और एलिसिन जैसे तत्व पाचन तंत्र पर असर डालते हैं, जिससे गैस, एसिडिटी, जलन, मतली और पेट में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

सीमित मात्रा में करें कच्चे लहसुन का सेवन

ज्यादा मात्रा में कच्चा लहसुन खाने से डायरिया, पेट की परत में जलन और हार्टबर्न की शिकायत भी बढ़ सकती है। इसके अलावा यह ब्लड को पतला करने का काम करता है, इसलिए खून पतला करने वाली दवाएं लेने वाले लोगों में ब्लीडिंग का खतरा बढ़ सकता है। कुछ लोगों में इससे एलर्जी, त्वचा पर रैश और तेज बदबूदार सांस जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि कच्चा लहसुन सीमित मात्रा में और भोजन के साथ लेना ज्यादा सुरक्षित माना जाता है, इसलिए बिना जानकारी या जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करने से बचना चाहिए।

कच्चा लहसुन खाने से होने वाले नुकसान

• खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से पाचन से जुड़ी कई तरह की दिक्कतें हो सकती हैं। इसमें मौजूद एलिसिन और फ्रक्टन्स पाचन तंत्र को उत्तेजित कर देते हैं, जिससे गैस, एसिडिटी, पेट दर्द, जलन और सूजन जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं। खासतौर पर जिन लोगों का पेट संवेदनशील होता है या जिन्हें पहले से गैस, एसिड रिफ्लक्स या अन्य पाचन संबंधी परेशानी रहती है, उनके लिए खाली पेट कच्चा लहसुन नुकसानदायक साबित हो सकता है।
• कच्चा लहसुन खाने के बाद मुंह और शरीर से तेज दुर्गंध आना एक आम समस्या मानी जाती है। दरअसल, लहसुन में मौजूद सल्फर यौगिक शरीर में मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया के दौरान टूटकर ऐसे तत्वों में बदल जाते हैं, जो सांस और पसीने के जरिए बाहर निकलते हैं। यही वजह है कि लहसुन खाने के काफी समय बाद भी मुंह से बदबू और शरीर से तीखी गंध महसूस हो सकती है। कई लोगों के लिए यह स्थिति असहज और सामाजिक रूप से परेशानी भरी बन जाती है।
• अगर किसी व्यक्ति को पहले से ही एसिडिटी या एसिड रिफ्लक्स की समस्या रहती है, तो कच्चा लहसुन खाना उसके लिए परेशानी बढ़ा सकता है। दरअसल, कच्चा लहसुन पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ा देता है और पाचन तंत्र की ऊपरी मांसपेशियों को ढीला कर सकता है, जिससे पेट का एसिड ऊपर की ओर आने लगता है। इसके कारण सीने में जलन, खट्टे डकार, गले में जलन और बेचैनी जैसी समस्याएं महसूस हो सकती हैं।
• कच्चा लहसुन प्राकृतिक रूप से खून को पतला करने का काम करता है, क्योंकि इसमें एंटी-प्लेटलेट गुण पाए जाते हैं जो ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाकर दिल की सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। हालांकि इसकी अधिक मात्रा नुकसानदायक भी हो सकती है। ज्यादा कच्चा लहसुन खाने या किसी सर्जरी से पहले इसका सेवन करने पर रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि इससे खून का थक्का बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
• कच्चे लहसुन का सेवन आमतौर पर सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन कुछ लोगों में यह एलर्जी का कारण भी बन सकता है। ऐसे लोगों को लहसुन खाने के बाद मुंह या गले में खुजली, सूजन, पेट खराब होना, दस्त या त्वचा पर पित्ती जैसे लक्षण महसूस हो सकते हैं। यह दरअसल शरीर के इम्यून सिस्टम की प्रतिक्रिया होती है, जिसमें वह लहसुन के कुछ तत्वों को हानिकारक समझकर प्रतिक्रिया देता है।