रोजाना सुबह खाली पेट पिए काली इलायची का पानी, पाए हर दर्द से राहत; जानें इसके अद्भुत फायदे

किचन में मौजूद काली इलायची सिर्फ खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि सेहत के लिए भी यह एक प्राकृतिक औषधि मानी जाती है। आयुर्वेद के अनुसार काली इलायची पाचन को मजबूत करने, इम्यूनिटी बढ़ाने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, विटामिन C, B6, B3 के साथ-साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाने में सहायक होते हैं। रोज सुबह खाली पेट काली इलायची का पानी पीने से गैस, अपच, सूजन और कमजोर इम्यूनिटी जैसी समस्याओं में राहत मिल सकती है।

काली इलायची (बड़ी इलायची) के पानी को रोज़ पीने से होने वाले फायदे खूब सुर्ख़ियों में हैं, और लोग इसे सुबह खाली पेट पीकर अपनी सेहत बेहतर बनाते है। काली इलायची के पानी में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुँचाते हैं।

काली इलायची सेहत

किचन में आसानी से मिलने वाली काली इलायची सिर्फ मसाला ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। आयुर्वेद के अनुसार काली इलायची पाचन तंत्र को मजबूत करती है, गैस-अपच की समस्या दूर करती है और मुंह की बदबू को खत्म करने में मददगार है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होते हैं। काली इलायची का पानी या इसका सेवन सर्दी-खांसी, गले की खराश और सांस से जुड़ी परेशानियों में भी राहत देता है, इसलिए इसे रोज़मर्रा की डाइट में शामिल करना फायदेमंद माना जाता है।

पानी बनाने की विधि

• काली इलायची का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है और इसे बनाना भी बेहद सरल है।
• इसके लिए 3 काली इलायची और 1 गिलास पानी लें।
• सबसे पहले एक पैन में पानी डालकर उबालें, फिर इसमें काली इलायची डालकर धीमी आंच पर 5–7 मिनट तक पकने दें।
• जब पानी लगभग आधा रह जाए, तो गैस बंद कर दें और इसे छानकर कप में निकाल लें।
• स्वाद बढ़ाने के लिए चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।
• इस पानी को सुबह खाली पेट पीना सबसे ज्यादा लाभकारी माना जाता है।
• जिससे पाचन बेहतर होता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है।

फायदे

• काली इलायची का पानी सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है और आयुर्वेद में इसका खास महत्व है।
• रोज़ाना इसका सेवन पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और गैस, कब्ज, एसिडिटी व अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।
• इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण मुंह के हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म कर सांसों की दुर्गंध दूर करते हैं।
• काली इलायची में पाए जाने वाले पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकते हैं।
• इसके अलावा, यह लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालकर इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है।
• इसका पानी सर्दी-खांसी और संक्रमण से बचाव होता है।
• काली इलायची का पानी मेटाबॉलिज्म को तेज कर वजन घटाने में भी सहायक माना जाता है।