अधिक हरी मटर का सेवन हो सकता है खतरनाक, खाने में पहले बरतें सावधानी; जानें किन लोगों को करना है परहेज

हरी मटर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ कई व्यंजनों में स्वाद और पौष्टिकता भी बढ़ाते हैं। इनमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन-डी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करते हैं। खासकर सर्दियों में लोग आलू मटर, मटर पनीर, मटर मशरूम और मटर का हलवा जैसी डिशेज़ का आनंद लेते हैं। हालांकि, अधिक मात्रा में हरी मटर खाने से कुछ लोगों को नुकसान भी हो सकता है। ऐसे में यह जानना जरूरी है कि किन लोगों को हरी मटर का सेवन सीमित या बिल्कुल नहीं करना चाहिए।

हरी मटर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, विटामिन-डी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। हालांकि, अधिक मात्रा में हरी मटर का सेवन हानिकारक हो सकता है, इसलिए कुछ लोगों को इसके सेवन से बचना चाहिए।

ज्यादा सेवन हो सकता है खतरनाक

हरी मटर आमतौर पर सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है, लेकिन कुछ मरीजों के लिए यह नुकसानदेह हो सकती है। विशेष रूप से जिन लोगों को पाचन से जुड़ी समस्याएँ, गैस या एसिडिटी की शिकायत रहती है, उन्हें मटर का सेवन सीमित करना चाहिए। इसके अलावा, गुर्दे की बीमारी या यूरिक एसिड की समस्या वाले मरीजों के लिए मटर में पाए जाने वाले प्रोटीन और प्यूरीन स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएँ बढ़ा सकते हैं। ऐसे मरीजों के लिए मटर का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य समस्याओं को गंभीर बना सकता है, इसलिए डॉक्टर की सलाह के बिना इसका अधिक मात्रा में खाना ठीक नहीं है।

सावधानी जरूरी

हरी मटर सेहत के लिए फायदेमंद तो होती है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा कुछ लोगों के लिए नुकसानदेह हो सकती है। खासकर उन लोगों को सावधान रहना चाहिए जिन्हें पाचन संबंधी समस्या, गेस्टरिक या गैस की शिकायत, गुर्दे की बीमारी या कुछ विशेष एलर्जी है। ऐसे मामलों में हरी मटर का अधिक सेवन स्वास्थ्य पर विपरीत असर डाल सकता है।

ये लोग करें परहेज

• यदि आपको अपच और एसिडिटी की समस्या है तो हरी मटर का सेवन नुकसानदेह हो सकता है। हरी मटर में मौजूद फाइबर को पचाने में समय लगता है, जिससे पेट में गैस बनने और एसिडिटी बढ़ने की संभावना रहती है।
• हरी मटर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है, इसलिए इसका अधिक सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। ऐसे में यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो हरी मटर का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
• यदि आपको किडनी से संबंधित कोई समस्या है तो हरी मटर का सेवन आपके लिए हानिकारक हो सकता है। हरी मटर में प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है, जो किडनी पर अतिरिक्त दबाव डाल सकती है और उसके सामान्य कार्य में बाधा डाल सकती है।
• यदि आपको हाई यूरिक एसिड की समस्या है, तो हरी मटर का सेवन करने से बचें। हरी मटर में अमीनो एसिड, विटामिन-डी और फाइबर अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं, जो आपके शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा सकते हैं।

डिस्केलमर: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं विभिन्न माध्यमों पर आधारित हैं. MPNews इनकी पुष्टि नहीं करता है।