नाश्ता में घर पर बनाएं हेल्दी और टेस्टी पनीर पराठा, आसान ट्रिक्स से मिनटों में करें तैयार

अगर दिन भर ऊर्जा और ताजगी चाहिए तो सुबह का नाश्ता बहुत जरूरी होता है। अगर आपके पास सुबह ज्यादा समय नहीं रहता और आप जल्दी से कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो पनीर पराठा एक बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। ये खाने में स्वादिष्ट लगता है और हर किसी को पसंद आएगा।

पनीर पराठा एक ऐसा ऑप्शन है जो केवल स्वादिष्ट ही नहीं है बल्कि प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर है। आज हम आपको इसके आसान से रेसिपी बताते हैं। इसके जरिए आप बिल्कुल सॉफ्ट नरम और टेस्टी पराठे बना सकते हैं। बच्चों का टिफिन है या फिर ऑफिस जाने से पहले नाश्ता तैयार करना ये आपके हमेशा काम आएगी।

सामग्री

पनीर पराठा बनाने के लिए आपको दो कप पनीर, आधा टीस्पून अजवाइन, गरम मसाला पाउडर, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, हरा धनिया, गेहूं का आटा, तेल, पानी और नमक की आवश्यकता होगी।

कैसे करें तैयार

• सबसे पहले आटे में नमक और अगर तेल का इस्तेमाल करते हों तो डालें। अब आपको चिकना और बिना चिपचिपा आटा गूंथना होगा।
• पनीर को घर में पानी में भिगोकर अच्छी तरह से नरम कर लें। इसका पानी अच्छी तरह से निथारे।
• अब आपको पनीर को हाथ से या फिर मिक्सर में क्रम्बल करना होगा।
• अब एक बॉल में क्रम्बल किया हुआ पनीर, नमक, गरम मसाला, अजवाइन, हरी मिर्च और हर धनिया डाल कर मिक्स कर लें।
• आप को पनीर और आटे के मिश्रण से बराबर बॉल बनानी होगी।
• आटे की बॉल को बेलन से मध्यम आकार का बेल लें और बीच में पनीर की बॉल रखें और किनारों को बीच की तरफ बंद कर दें।
• अब आपको हल्के हाथों से दबाकर मोटा पराठा बेलना है।
• तवा गरम करें, उस पर तेल डालें और पराठे को मध्यम आंच पर सेकें। सकते समय इन्हें दबाते रहें ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए और कुरकुरे लगे।