नवरात्रि स्पेशल नींबू शिकंजी रेसिपी, ताजगी और एनर्जी से भरपूर पेय

नवरात्रि के पावन दिनों में व्रत रखते समय शरीर को हल्का और एनर्जेटिक बनाए रखना बहुत ज़रूरी होता है। उपवास के दौरान हमें ऐसा ड्रिंक चाहिए होता है जो थकान दूर करे और तुरंत ताजगी दे। ऐसे में नींबू शिकंजी सबसे बेहतरीन विकल्प है। खट्टे-मीठे स्वाद वाली यह ड्रिंक प्यास बुझाने के साथ-साथ पाचन में भी मदद करती है।

इस नवरात्रि आप भी अपने घर पर झटपट नींबू शिकंजी बनाकर परिवार और मेहमानों को परोस सकते हैं। यह पेय न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि शरीर को डिटॉक्स करने और फ्रेश रखने का काम भी करता है। चलिए जानते हैं आसान और झटपट बनने वाली नवरात्रि स्पेशल नींबू शिकंजी की रेसिपी।

आवश्यक सामग्री

• 2 नींबू

• 2 बड़े चम्मच शक्कर (स्वाद अनुसार)

• 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक

• ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर (व्रत में मान्य हो तो)

• 1 गिलास ठंडा पानी

• बर्फ के टुकड़े आवश्यकतानुसार

• पुदीना पत्तियां सजावट के लिए

बनाने की विधि

1. सबसे पहले नींबू को अच्छे से धोकर दो हिस्सों में काट लें और रस निकाल लें।

2. एक गिलास ठंडे पानी में नींबू का रस, शक्कर और सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह घोलें।

3. स्वाद बढ़ाने के लिए भुना जीरा पाउडर भी मिला सकते हैं (यदि व्रत में प्रयोग करना चाहें तो)।

4. अब इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और पुदीना पत्तियों से सजाकर ठंडी-ठंडी शिकंजी परोसें।