अंजीर खाइए, बीमारियां भगाइए! ड्राई फ्रूट्स में छुपा सुपरफूड; जानिए इसके कमाल के फायदे

हेल्थ | ड्राई फ्रूट्स हमारी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। ये न केवल शरीर को ऊर्जा देते हैं, बल्कि रोगों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ाते हैं। आमतौर पर लोग काजू, बादाम और किशमिश तक ही सीमित रहते हैं, जबकि सेबत के लिए अंजीर भी बहुत लाभदायक साबित होती है। अंजीर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में मदद करता है। अगर आप रोजाना 1–2 सूखे अंजीर (रात को भिगोकर सुबह खाएं) का सेवन करते हैं, तो ये आपके पेट के लिए बेहद लाभकारी साबित हो सकता है।

अंजीर का उपयोग

अंजीर औषधि के रूप में उपयोग किया जाए, तो यह अनेक बीमारियों के उपचार में सहायक हो सकता है। आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा पद्धति में अंजीर का उपयोग प्राचीन समय से दवा की तरह होता आया है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट्स और प्राकृतिक शर्करा होती है, जो कई रोगों में लाभकारी होती है।

अंजीर खाने के फायदे

अंजीर (अंजीर का फल या सूखे अंजीर, जिसे अंजीर ड्राई फ्रूट भी कहते हैं) स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होता है। इसमें फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं।आइए जानते हैं अंजीर खाने से मिलने वाले प्रमुख फायदे…

कब्ज, गैस और एसिडिटी से राहत

अंजीर में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इसके खाने से कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं में अंजीर बेहद फायदेमंद है, नियमित सेवन से पेट साफ रहता है और भारीपन महसूस नहीं होता।

वजन घटाने में सहायक

अंजीर फाइबर से भरपूर होने के कारण पेट लंबे समय तक भरा महसूस होता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। यह अनावश्यक कैलोरी लेने से रोकता है और वजन कम करने में मदद करता है।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल

अंजीर में हाई पोटेशियम पाया जाता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है, हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए यह एक लाभकारी आहार है।

एनीमिया से राहत

अंजीर में आयरन होता है, जो खून की कमी (एनीमिया) को दूर करने में सहायक होता है, आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है।

डायबिटीज मरीजों के लिए सुरक्षित

हालांकि अंजीर में प्राकृतिक मिठास होती है, लेकिन सीमित मात्रा में इसका सेवन डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। डायबिटीज के मरीज अंजीर को भरपूर मात्रा में खा सकते हैं, यह रक्त शर्करा को अचानक नहीं बढ़ाता और पोषण देता है।

अंजीर खाने के तरीके

• जिन लोगों को पेट की समस्या ज्यादा रहती है और कमजोरी परेशान करती है। ऐसे लोग दिन में 4 अंजीर तक खा सकते हैं।
• वैसे औसतन दिन में 2-3 अंजीर का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है।
• डायबिटीज के मरीज 2 अंजीर तक खा सकते हैं। 2-4 सूखी अंजीर रातभर एक कटोरी पानी में भिगो दें।
• सुबह पेट भीगी अंजीर खा लें और पानी भी पी लें, जिससे पाचन बेहतर होता है। कब्ज, गैस और एसिडिटी में राहत मिलती है।