डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल का रामबाण इलाज, रोज़ाना पिएं करी पत्ता और सौंफ का पानी; पाएं चमत्कारी फायदे!

हेल्थ | भारतीय रसोई में करी पत्ता और सौंफ दोनों ही आम मसाले हैं, लेकिन इनका उपयोग सिर्फ स्वाद और खुशबू तक सीमित नहीं है। आयुर्वेद के अनुसार, ये दोनों सामग्रियां शरीर के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। खासतौर पर जब इनका पानी बनाकर रोजाना सेवन किया जाए, तो यह कई रोगों में औषधि की तरह काम करता है।

इन दोनों का एक साथ सेवन शरीर के लिए औषधि जैसा कार्य करता है। आयुर्वेदिक विशेषज्ञों की मानें, तो करी पत्ता और सौंफ का पानी रोजाना पीना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। यह सब घरेलू उपचार से लोगों का स्वास्थ्य जल्दी ठीक हो जाता है।

सेहत के लिए अमृत

करी पत्ता सौंफ का पानी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, बहुत से लोग इससे सेहत के लिओए अमृत बोलते है। आयुर्वेदिक हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, करी पत्ता और सौंफ का पानी रोजाना पीने से न केवल पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है बल्कि शरीर का मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है, जिससे वजन कंट्रोल में रहता है।

यह कॉम्बिनेशन शरीर को अंदर से साफ करने, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और स्किन को हेल्दी बनाए रखने में भी बेहद असरदार है। सर्टिफाइड डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट नंदिनी ने बताया कि रोजाना सुबह करी पत्ता और सौंफ का पानी पीने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं।

फायदे

पाचन शक्ति को दुरुस्त रखना: पाचन शक्ति को बढ़ाता है, करी पत्ता में एंटीऑक्सीडेंट्स और एंजाइम्स होते हैं जो पाचन को दुरुस्त करते हैं, वहीं सौंफ गैस, अपच और एसिडिटी से राहत देती है।

वजन घटाने में मददगार: करी पत्ता सौंफ का पानी मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और शरीर की अतिरिक्त चर्बी को जलाने में सहायक होता है। जिससे लोगो का वजन तेज़ी से काम हो जाता है

ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित: करी पत्ता सौंफ का पानी ब्लड शुगर को बैलेंस करने में मदद करता है, जिससे लोगों का शुगर ठीक रहता है खासकर डायबिटीज के मरीजों के लिए यह उपयोगी होता है। सौंफ और करी पत्ता दोनों शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे लिवर और किडनी साफ रहते हैं।

इम्युनिटी: इसमें मौजूद विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।

बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद: करी पत्ता और सौंफ का पानी न केवल सेहत के लिए बल्कि बालों और त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। दोनों में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को अंदर से डिटॉक्स करते हैं और त्वचा व बालों की गुणवत्ता को सुधारते हैं। करी पत्ता सौंफ का पानी बालों को झड़ने से रोकता है और उन्हें घना व मजबूत बनाता है। इस उपाय से बालो की चमक नहीं बढ़ती है, सौंफ स्किन को ग्लोइंग बनाती है। करी पत्ता में विटामिन B, C, आयरन और अमीनो एसिड होते हैं जो बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं। सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट और सिलिका होता है जो बालों को झड़ने से रोकता है।

जानें बनाने की विधि

15-20 ताजे करी पत्ता और 1 छोटा चम्मच (भुनी या साधारण) सौंफ ले, 2 कप पानी एक पैन में पानी डालें और उसमें करी पत्ते और सौंफ डाल दें। इसे धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें। जब पानी आधा रह जाए तो गैस बंद कर दें। इसे छानकर सुबह खाली पेट गुनगुना पीएं,जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।