अखरोट पोषण का होता है पावरहाउस, सुबह खाली पेट खाने से मिलते हैं जबरदस्त फायदे

अखरोट को सबसे फायदेमंद सूखे मेवों में गिना जाता है और विशेषज्ञों के अनुसार अगर इसे रोज़ाना सीमित मात्रा में, खासकर सुबह खाली पेट खाया जाए, तो यह शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद करता है। पोषक तत्वों से भरपूर अखरोट दिमाग की सेहत सुधारने, याददाश्त तेज़ करने और तनाव कम करने में सहायक माना जाता है। इसके साथ ही यह दिल को मजबूत रखने, पाचन तंत्र को दुरुस्त करने और हड्डियों को ताकत देने में भी अहम भूमिका निभाता है, जिससे संपूर्ण स्वास्थ्य बेहतर बना रहता है।

सुबह खाली पेट अखरोट खाने से शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन दिमाग की सेहत को बेहतर बनाते हैं और याददाश्त तेज करने में मदद करते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है।

अखरोट पोषण का है पावरहाउस

अखरोट को पोषण का पावरहाउस माना जाता है क्योंकि इसमें शरीर के लिए आवश्यक कई महत्वपूर्ण तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसमें मौजूद प्रोटीन और फाइबर शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं। अखरोट में पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सेहत सुधारने और दिमाग को तेज रखने में मददगार माने जाते हैं। इसके अलावा इसमें विटामिन B6 और फोलेट के साथ-साथ मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कॉपर और मैंगनीज जैसे जरूरी मिनरल्स भी होते हैं, जो शरीर की संपूर्ण कार्यप्रणाली को बेहतर बनाते हैं। इन्हीं गुणों के कारण अखरोट को सुपरफूड की श्रेणी में रखा जाता है।

जबरदस्त फायदे

• अखरोट को डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम और फाइबर अधिक होता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता। साथ ही अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स शरीर में इंसुलिन की कार्यक्षमता को बेहतर बनाते हैं और शुगर को संतुलित रखने में मदद करते हैं। नियमित रूप से सीमित मात्रा में अखरोट खाने से सूजन यानी इंफ्लेमेशन कम होती है, जिससे डायबिटीज को कंट्रोल और मैनेज करना आसान हो जाता है।
• अखरोट दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। अखरोट का आकार दिमाग जैसा होने के कारण वैज्ञानिक और स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि इसका सकारात्मक प्रभाव भी दिमाग पर ही पड़ता है। अखरोट में मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड) मस्तिष्क के कार्य (ब्रेन फंक्शन) और याददाश्त को मजबूत करने में मदद करता है।
• ड्राय फ्रूट्स में खासकर अखरोट में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनका हमारे रक्त धमनियों और समग्र स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अखरोट विटामिन, फाइबर, मिनरल्स जैसे कॉपर सहित कई आवश्यक तत्वों का स्रोत है, जो डाइट में शामिल करने पर हृदय-स्वास्थ्य और धमनियों को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
• अखरोट हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में मौजूद मैंगनीज हड्डियों के विकास और उनकी मजबूती में अहम भूमिका निभाता है, जिससे उम्र के साथ होने वाली कमजोरी का खतरा कम होता है। इसके अलावा अखरोट मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में भी मदद करता है, जिससे शरीर को ऊर्जा मिलती है और पोषक तत्वों का सही अवशोषण हो पाता है।
• अखरोट में प्राकृतिक रूप से प्रचुर एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी (सूजन-रोधी) यौगिक पाए जाते हैं, जिनके कारण वैज्ञानिक शोध के अनुसार ये शरीर में oxidative stress और सूजन को कम कर सकते हैं। इन गुणों के कारण अखरोट का नियमित सेवन कोलोरेक्टल कैंसर से जुड़ी सूजन और कुछ कैंसर-जनक मार्करों को घटाने में मदद कर सकता है, जिससे संभावित कैंसर जोखिम कम होने में सहायक हो सकता है।
• अखरोट दिल की सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है। इसके साथ ही अखरोट सूजन को घटाने में सहायक होता है, जिससे धमनियां स्वस्थ रहती हैं। नियमित रूप से सीमित मात्रा में अखरोट का सेवन करने से दिल से जुड़ी बीमारियों और हार्ट अटैक के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।